LET OP:ONDERSTAANDE MENUKAART GAAT PER 1 MEI 2023 IN
STARTERS
Broodplank
€ 7.50
Breekbrood van Dunselman met kruidenboter en aioli
Broodplank 4711
€ 13.95
Breekbrood van Dunselman met kruidenboter, aioli, serranoham, olijven en fuetworst
SOEPEN
Pompoensoep
€ 7.00
Met crème fraîche
Oosterse ramensoep
€ 7.00
Met krokante kip, noodles en lente ui
VOORGERECHTEN
Carpaccio
Dungesneden rundercarpaccio met rucola, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en pittenmix
SMALL€ 9.95
MEDIUM€ 13.95
Gamba's Pil Pil
Gebakken in knoflookolie en sambal met brood om te dippen
5st€ 9.95
8st€ 14.95
Poke Bowl
€ 12.50
Gemarineerde tofu, edamame, wortel, zeewier (chuka wakame), avocado, bosui, furikake, komkommer, crispy onion en sriracha mayo
Paling met Suikerbrood
€ 15.50
Gerookte paling op warm suikerbrood met zoetzure uienringen
Steak tartaar
Huisgemarineerde rauwe runderbiefstuk met eigeel, truffelmayonaise en brioche brood
Gegratineerde champignons
€ 9.95
Champignons gegratineerd met kaas en kruidenboter geserveerd met brood
HOOFDGERECHTEN VLEES
SPECIALTY
Signature Steak's
De signature steaks van 4711 zijn in roomboter gebakken biefstuk geserveerd in het pannetje met brood en kruidenboter of friet met mayonaise, keuze uit classic, knoflook of sambal en knoflook
150gr€ 19.95
180gr€ 24.95
300gr€ 34.95
Chateaubriand
€ 59.50
Ossenhaas voor twee personen met seizoensgroenten geserveerd met pepersaus
Kipsaté
€ 18.95
Saté van kippendijen geserveerd met pindasaus, kroepoek, atjar en verse friet
Tournedos
€ 28.50
Met seizoensgroenten met keuze uit: cognacjus of whiskey-peperjus
Spies van Varkenshaas
€ 19.50
Met seizoensgroenten geserveerd met buikspekreepjes en pepersaus
Eendenborst
€ 24.95
Met seizoensgroenten geserveerd met portsaus
Spareribs
€ 22.50
Malse huisgemaakte spareribs met zoetzure komkommer, gedroogde ui, salade en cocktail- en knoflooksaus
HOOFDGERECHTEN VIS
Zeebaars
€ 22.50
Gebakken zeebaarsfilet met seizoensgroenten geserveerd met kreeftensaus
Zalm
€ 24.50
Op de huid gebakken zalm met seizoensgroenten
geserveerd met Hollandaisesaus
Trio van Vis
€ 29.50
Zalm, zeebaars en gamba’s met seizoensgroenten geserveerd met kreeftensaus
HOOFDGERECHTEN VEGA
Poke Bowl Tofu
€ 17.50
Gemarineerde tofu, edamame, wortel, zeewier (chuka wakame), avocado, bosui, furikake, komkommer, crispy onion en sriracha mayo
Funky chicken salade
€ 17.50
Gemengde salade met vegetarische kip, gepekelde rode uitjes, gebakken ui, ei en Chili-mayonaise geserveerd met brood
Vega chickenburger
€ 17.50
Vegatarische kipburger met friet
Redefine Steak
€ 29.50
Plantaardige steak geserveerd met friet, keuze uit: classic, knoflook of sambal en knoflook
MAALTIJDSALADES
Funky chicken salade
€ 16.95
Gemengde salade met gemarineerde kip, gepekelde rode uitjes,
gebakken ui, ei en Chili-mayonaise
geserveerd met brood
4711 Salade
€ 19.50
Gemengde salade met gemarineerde biefstukpuntjes
geserveerd met brood
Carpacciosalade
€ 16.95
Dungesneden rundercarpaccio met rucola, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en pittenmix
geserveerd met brood
HAMBURGERS
4711 Burger
€ 14.95
Rundvleesburger met augurk, sla, tomaat
en huisgemaakte burgersaus
Cheeseburger
€ 15.95
Rundvleesburger met kaas, augurk, sla, tomaat
en huisgemaakte burgersaus
Chili chickenburger
€ 15.95
Dubbele kipburger met Chili-mayonaise en guacamole
Surf en Turf Burger
€ 17.95
Rundvleesburger met gamba’s, augurk, sla, tomaat
en huisgemaakte burgersaus
DESSERTS
Crème brûlée
€ 9.95
Huisgemaakte crème brûlée van sinaasappel
met een gekarameliseerde laag suiker
Scroppino
€ 7.95
Citroenijs met vodka en prosecco
Dame Blanche
€ 9.50
Geserveerd met warme chocoladesaus en slagroom
Jer in de chocolade fabriek
€ 8.95
Witte chocolademousse met baileys, donkere chocolademousse
met rum
Darrell's suger cake
€ 8.95
Suikerbrood cake met chocola, overgoten door toffeesaus
en vanille-ijs
Bezoek ons Restaurant
Diner
Wil je bij ons een hapje komen eten? Geen probleem gebruik de onderstaande knop om een reservering te maken. Ook kan je gewoon binnen komen lopen.
Borrel
Alleen een drankje doen? Je bent van harte welkom! Graag maken we terplekken een plaatsje voor je vrij.
